積極 誠信 創新
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建設方案
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酒店管理數字化運營實訓室酒店管理數字化運營實訓室通過搭建酒店管理數字化運營實訓系統，數據挖掘分析系統、數字化營銷實訓系統等配套的軟硬件設備，構建具備酒店市場分析、整體營銷、客房管理、采購管理、人力資源管理和財務結...了解更多 -
智慧酒店虛擬仿真綜合實訓室為了進一步推動酒店管理教學方式及實驗實訓課程開展與智能發展融合,提升學生在智慧服務模式中的適應性與實踐能力,打造智慧酒店教學實訓室,以模擬智慧酒店場景，配置智慧酒店管控系統、智慧客房實驗系...了解更多 -
前廳服務與管理實訓室前廳服務與管理實訓室是供酒店管理專業學生對前廳服務與管理程序進行實踐、實訓的場所，旨在培養學生前廳服務的操作技能與酒店管理的服務技能，實訓室通過建設仿真的酒店前廳環境，配套專業實訓設備及軟...了解更多 -
客房服務實訓室客房服務實訓室由中西式鋪床實訓室及按星級酒店標準間要求配置的模擬標準間實訓室組成，所有設備均按國家技能大賽標準配置，通過進行客房服務實訓，可使學生熟悉并掌握旅游星級飯店客房的業務操作流程和...了解更多 -
中餐服務實訓室中餐服務實訓室是供酒店管理專業學生對中餐服務與管理程序進行實踐、實訓的場所，旨在培養學生中餐宴會服務的操作技能和服務技能。可開展中餐擺臺、迎賓服務、引導入座服務、點餐服務、上菜分菜服務、斟...了解更多 -
西餐服務實訓室西餐服務實訓室是供酒店管理專業學生對西餐服務與管理程序進行實踐、實訓的場所，旨在培養學生西餐宴會服務的操作技能和服務技能。可開展西餐擺臺、迎賓服務、引導入座服務、點餐服務、上菜分菜服務、斟...了解更多 -
酒水調制與服務實訓室調酒服務實訓室主要是為滿進行調酒師課程實訓而設置的實驗場所，該實驗室仿照真實的營業性酒吧設計，同時突出實訓功能。學生能夠利用實訓設備充分體會雞尾酒調制的全過程，品味雞尾酒文化的獨特魅力。通...了解更多 -
咖啡調制與服務實訓室咖啡調制與服務實訓室仿照真實的營業性咖啡吧設計，通過配套的實訓設備，使學生能夠掌握各種咖啡豆的識別及各類咖啡器具的使用方法的訓練，滿足現有實際教學工作的同時，又滿足學生開展第二課堂的需求，...了解更多 -
茶文化與茶藝服務技能實訓室茶文化與茶藝服務技能實訓室面向學校旅游管理專業、酒店管理專業建設，同時可作為學校其它專業的選修課實訓室，通過系統建設逐步建立面向全校學生開放的實訓教室，以培養學生的茶文化技能，提高學生的文...了解更多 -
西點烘焙實訓室西點烘焙實訓室配備封層式烤箱、和面機、多功能攪拌機、發酵箱、起酥機、等實訓設備，可滿足《西點工藝》課程的實踐教學，實訓室建成后可滿足學生開展蛋糕類教學實訓項目、裱花類教學實訓項目、面包類實...了解更多
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